نقدم لكم اليوم في هذا المقال دراسة جدوى مشروع كشك آيس كريم، حيث أن الآيس كريم من أكثر المثلجات التي يعشقها الكبار والصغار، كما أنه من الأعمال السهلة ليست الصعبة، ولكن يحتاج إلى أشخاص يقومون بصناعته.
يتم تقديم الآيس كريم في عدة أشكال وذلك على رغبة الزبون، هذا بالإضافة إلى أنه يحتوي على قيمة غذائية عالية لأنه يتكون من الحليب أو الفاكهة أو السكريات والشيكولاتة، كما يجب تقديمه بأعلى جودة من أجل جذب أكبر عدد نن الزبائن وتحقيق الكثير من الأرباح.
فوائد إقامة مشروع كشك آيس كريم
ترجع الفائدة من هذا المشروع حيث أنه يوفر الآيس كريم في عدة نكهات مختلفة، كما أن هذا المشروع بسيط، ويعود على صاحبه على الكثير من الأرباح.
المتطلبات اللازمة لمشروع كشك آيس كريم
يحتاج هذا المشروع إلى مجموعة من المتطلبات منها:
- لابد من وجود مبرد وثلاجة لحفظ الآيس كريم.
- يجب وجود بودرة خام يتم استخدامها في صناعة وعمل الآيس كريم.
- يحتاج المشروع إلى بسكويت مخروطي وعبوات ذات أحجام مختلفة.
- وجود فاكهة حيث هناك مجموعة من الآيس كريم تحتاج إلى الفاكهة مثل الموز والمانجو والخوخ والفراولة والشيكولاتة.
العوامل الرئيسية لنجاح مشروع آيس كريم
هناك مجموعة من العوامل التي تعمل على نجاج مشروع كشك آيس كريم من هذه العوامل:
- لابد من اختيار مكان مناسب لإقامة المشروع، لأنه من أهم عوامل نجاح المشروع.
- لابد من تقديم الآيس كريم بطريقة متميزة تجذب الزبائن.
- ضرورة تعامل الزبائن بطريقة جيدة ومهذبة.
دراسة مشروع كشك آيس كريم يعتبر من المشروعات التي تحقق أرباح عالية حيث تصل إلى 500% في فصل الصيف، هذا بجانب أن تكاليفه معقولة وهي في متناول الجميع، لذا فإذا كنت تبحث عن مشروع ذات تكاليف متوسطة وربح عالي فأن مشروع الآيس كريم سوف يحقق لك ذلك.
التسويق لمشروع كشك آيس كريم
يمكن التسويق لهذا المشروع من خلال الطرق التالية:
- يمكنك التسويق للمشروع من خلال مواقع التواصل الاجتماعي.
- كما يمكن عمل دعاية وإعلان للكشك.
- عمل لافتة بحجم كبير يذكر عليها اسم الكشك والعنوان.
الخامات التي تستخدم في مشروع آيس كريم
تتسع الخامات لإنتاج الآيس كريم، ومن أهم الخامات الأساسية لتصنيع الآيس كريم:
- بعض المواد السكرية أو المحليات ذات لون وطعم مقبول.
- استخدام اللبن الخام كامل الدسم أو الكريمة.
- إضافة خامات مستحلبة تقوم بإذابة الدهون في الماء.
- الخامات الملونة التي تعطي لون مقبول.
- لابد أن تكون النكهات مطابقة للمواصفات.
- الاعتماد على الجوامد الدهنية التي تعطي القوام المتماسك.
تكلفة مشروع كشك آيس كريم
لابد من معرفة تكلفة مشروع آيس كريم وذلك لحساب الإيرادات وللتعرف على التكلفة الحقيقية لابد من تكلفة الآلات التي تعد أكبر تكلفة الآلات، ثم حساب تكلفة الخامات المطلوبة لبدء المشروع، هذا بجانب حساب تكلفة العمالة التي تقوم بإدارة المشروع.
شروط صحية وبيئية اللازم توافرها في مشروع آيس كريم
- الموقع المناسب.
- توفير أنابيب إطفاء الحريق والمتابعة الدورية لها.
- توفير مصدر دائم للمياه.
- لابد من نظافة المواد الخام واختبار صلاحيتها.
- لابد من ارتداء القفازات من قبل العمالة عند تجهيز الآيس كريم.
- أن تكون العمالة غير مرهقة أو متعبة أو فوضوية.
نتمنى أن ينال الموضوع إعجابكم وأن يكون به شرح تفصيلي عن دراسة جدوى كشك آيس كريم، حيث عرضنا فيه الخامات اللازمة وكذلك العوامل التي تساعد على نجاح المشروع، وكيفية التسويق عنه، وماهى الشروط البيئية لهذا المشروع.
يمكنك الاطلاع ايضا على مشروعات أخرى مثل دراسة جدوى مشروع أكل هندي وغيرها من المشروعات التي يقدمها لكم موقع الفوركس.